Posts Tagged ‘hotel toscana’

LA GRANDE CUCINA PROFESSIONALE – ANTONIO GUIDA

Al Pellicano, dedizione sconfinata Grande cucina all’italiana, e culto dell’accoglienza internazionale, per questo due stelle Michelin il cui successo è frutto del sodalizio vincente fra la proprietà e lo chef Se un ristorante vuole cercare di raggiungere l’eccellenza (qualunque cosa voglia dire, definirla è impossibile, “vederla” è ben più facile: basta leggere le guide dei [...]

CORRIERE DELLA SERA – IL PELLICANO, RIFUGIO GOURMAND A PICCO SUL MARE

“Qui abbiamo la luna”, mi ha rivelato prima di cena un cameriere. Si riferiva al contemporaneo sorgere, al tramonto del sole, del satellite naturale della Terra sull’orizzonte della bella Cala dei Santi, vicino Port’Ercole (Grosseto), ma rispondeva senza accorgersene con un claim poetico all’intima domanda di chi svolge il tovagliolo in un ristorante con 2 [...]