Italiasquisita.net: Cocktail estivi e liquori italiani


Federico Morosi, bartender del ristorante Il Pellicano a Porto Ercole racconta le sue ricette di coktail estivi coi liquori italiani d’eccellenza.

L’estate italiana, si sa, è ben calda e le bocche di chi va in spiaggia sono sempre assetate di bevande fresche e alcolicamente risveglianti. Per non perdere il contatto con l’eccellenza italica, il bartender Federico Morosi, direttamente dal meraviglioso relais Il Pellicano a Porto Ercole sul Monte Argentario, ci racconta le sue incredibili ricette di cocktail estivi coi liquori italiani d’eccellenza, come l’Isolabella Mandarinetto o il magico Liquore Mediceo dell’Officina Profumo Farmaceutica Santa Maria Novella. Cocktail estivi buoni, delicati, freschi e legati alla nostra tradizione artigianale.

Angurita

6/10 di succo fresco d’anguria
3/10 di Vodka Russian Imperial
1/10 di succo di lime

Mescolare gli ingredienti in uno shaker e versare in un bicchiere tumbler. Guarnire con una sottile fetta di anguria.

Pelican Martini

1/10 di succo di lime
2/10 Isolabella Mandarinetto
7/10 Vodka Grey Goose Orange

Nel mixing-glass miscelare dolcemente gli ingredienti con ghiaccio e servire in un bicchiere da cocktail. Guarnire con oliva e fetta d’arancia.

Camomilla

3/10 Liquore Mediceo dell’Officina Profumo Farmaceutica Santa Maria Novella
7/10 Ciroc Vodka

Mescolare i due ingredienti in un mixing-glass e aggiungere una foglia di limone verbena.

The Teller

1/3 “Antica Formula” Carpano Red Vermouth
1/3 di Bitter Campari
1/3 Plymouth Gin
Una spruzzata di chinotto

Miscelare in un tumbler i tre ingredienti con ghiacchio e solo alla fine “spruzzare” con chinotto

Tags: , ,

Sorry, comments for this entry are closed at this time.