Archive for maggio, 2011

SERATA CULINARIA ALL’INSEGNA DEL TRICOLORE

Data e ora: giovedì 26 maggio · 20.00 – 23.00 Il Pellicano Restaurant, Porto Ercole, GR In occasione delle celebrazioni per i 150 anni dell’unità d’Italia, il nostro Chef Antonio Guida condurrà gli amanti della cucina e della storia in un percorso enogastronomico attraverso i piatti rappresentativi delle tappe della spedizione dei mille. Following the [...]

ALLA SCOPERTA DELL’ARCIPELAGO TOSCANO / A JOURNEY TO THE TUSCAN’S ISLANDS

Data e ora: domenica 5 giugno · 9.00 – 17.00 Luogo: Porto Ercole, GR L’estate incalza ed i luoghi marini offrono paesaggi unici per essere vissuti. Ti proponiamo un’intera giornata di mare per farti scoprire la bellezza delle isole dell’arcipelago toscano. Summer is coming and the Tuscany coast is ready to offer you a unique [...]

CONDE’ NAST TRAVELLER – ITALIA MERAVIGLIOSA, LE STRADE DEL CUORE

Il reportage “Italia Meravigliosa” pubblicato sul numero di questo mese di Traveller Italia. Share this:

LA GRANDE CUCINA PROFESSIONALE – ORATA CON ORECCHIETTE E CREMA DI CICALE DI MARE

INGREDIENTI//PER 4 PERSONE orata g 150, cicale di mare g 60, bisque di crostacei g 200, scalogno g 5, patate g 20, orecchiette g 20, tartufi di mare g 100, lumachine g 80, salvia, fiori di acetosella, borragine, issopo, barbabietole, timo, maggiorana, sale, pepe. Share this: